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2016年01月31日

■ もちポタージュ
テレビ

★余ったお餅で簡単ポタージュができちゃいます。★
皆さんお正月のお餅がまだ余っていませんか。
そんな方に、毎週月曜日OA中のPON!(日テレ・月曜・朝10時半過ぎ)にて、お餅で作るポタージュをご紹介しました。
お餅を電子レンジでチンするだけで、びっくり!ポタージュスープが出来るのですよ。ちょっと…、お味はどう?と思われている方も居るかと思いますが、まさかお餅が入っているとは思えないポタージュです。
やり方を覚えてしまえば、牛乳の量、具材を工夫すれば、グラタンやシチューだって出来ちゃいます。是非!お試しくださいね。
★グラタンやシチューだって出来ちゃいますよ。★
●《材料2人分》もち1個(50g)、牛乳1カップ、ベーコン1枚、粉チーズ小1、オリーブオイル小1 《調味料》塩小1/4
《作り方》耐熱ボウルに餅と水大1(分量外)を入れてラップをして電子レンジにかける(600W・1分)。ベーコンはフライパンで油をしかずに両面をカリカリになるまで焼き、キッチンペーパーで油を切り、微塵切りにする。電子レンジにかけた餅を鍋に移し、牛乳を少しずつ加えながら火にかけ、泡だて器で餅を伸ばしていく。餅が溶けて滑らかになったら、塩と粉チーズを加えて混ぜ、器に盛り、ベーコンとオリーブオイルを掛ける。

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投稿者 管理人 : 2016年01月31日 16:14

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