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2016年02月04日

■ ダッチベイビー
テレビ

★ダッチオーブンがなくても大丈夫!手軽に作れるスイーツです★
毎週月曜日OA中のPON!(日テレ・10時半過ぎ)にて『ダッチベイビー』をご紹介しました。本来はダッチオーブンを使って作りますが、この日ご紹介したのは、ご家庭にある耐熱皿などで簡単に出来る方法です。どうです、フルーツなどを盛りつければ、とってもおしゃれなスイーツになりますよ。ぜひお試しください。
★とってもおしゃれなスイーツになりますよ。★
●《材料2人分・1個分》卵2個、牛乳40g、生クリーム40g、薄力粉60g、レモンの皮1/2個分、バター小さじ1、塩少々
●《作り方》パイ皿や耐熱のグラタン皿(円形で回りに高さがあるもの)を用意し、オーブンで250℃で予熱する。ボウルにバター以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。(※この時空気が入らないように、横にスライドさせるように混ぜ合わせる!)オーブンの予熱が完了したら型を取り出し、バターをしいて溶かす。スピーディーに生地を流し込み、250℃のオーブンで15分焼く。周りが盛り上がって、しっかり焼けたら完成。※電気オーブンの際は250℃、ガスオーブンを使用する際は230℃に設定してください。

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投稿者 管理人 : 2016年02月04日 14:16

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