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2016年02月14日

■ キャベツが甘い、キャベツと鶏の焼き炒め
わが家の食事

★コンガリと焼き色が付くくらいまで焼くのがポイント★
今日もキャベツです。
しっかりキャベツをいただきたく、鶏モモ肉200gと一緒に炒めました。味付けは塩とカットドライトマトです。
鶏は私の地元の阿波尾鶏で本当においしいですから、もう何も入れずに塩だけを全体にふってコンガリ焼き、火が通ったらキャベツを入れ込み、塩をして焼き付けるように炒め、最後にカットドライトマトで味を調えました。
キャベツの焼き炒めのポイントはコンガリと焼き色が付くくらいまで焼くのがポイントです。すご~く甘くなりますから、ぜひお試しくださいね。
★すご~く甘くなりますから、ぜひお試しくださいね。★
●《材料》キャベツ、鶏モモ肉、カットドライトマト 《調味料》塩
●《作り方》鶏モモ肉に塩をふってコンガリ焼く。火が通ったらキャベツを入れ込み、塩をして焼き付けるように炒める。最後にカットドライトマトで味を調える。

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投稿者 管理人 : 2016年02月14日 07:09

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