≪ ヤムウンセン | メイン | サクラとミント ≫

2016年04月01日

■ カリッとジューシー唐揚げ
テレビ

★PON!の最終回は、だれでも唐揚げ名人!★
毎週月曜日OA中のPON!、「浜内千波の今すぐマネシピ!」最終回はこれからの季節に嬉しい、みんな大好きなから揚げをご紹介しました。パサつきなし、味付けもばっちり決まります。少ない油で、しかもフライパンでお手軽に出来ますので、ぜひ皆さんお試しください。
★王道のから揚げレシピのご紹介です★
●《材料4人分》鶏もも肉2枚(500g)、片栗粉大7、サラダ油1カップ 《漬けだれ》生姜すりおろし1かけ、ネギ青い部分1本、醤油大1、塩小1、胡椒少々、卵1/2個、ゴマ油小1
●《作り方》①鶏肉は1枚を6等分に切る。②3等分に切ったネギの青い部分は、他の漬けだれの材料とともにボウルに入れ、水気がなくなるまで鶏肉にもみ込み、そのまま30分おく。③30分たったら、ネギを外し、片栗粉を入れ、全体にまぶす。④180℃に温めた油に、皮目を下にして全部入れる。いじらずに2分たったら裏返す。もう2分たったらまた裏返し、さらに2分揚げたら(計6分)完成。

:::励みになりますので、ランキングクリックもヨロシクね。:::

1日1回、応援のクリックをお願いします→ 人気blogランキングへ

投稿者 管理人 : 2016年04月01日 07:52

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.chinamisan-blog.com/MT/mt-tb.cgi/4353