昨日は沢山の方にお越しいただき、本当にありがとうございました。お休みの日にもかかわらず、わざわざお暑い中いらしてくださり、もうもう本当に感激いたしました。サイン会だなんて、人が少なかったらどうしようと、いつもいつもドキドキしています。でも皆さんに会えて本当に良かったです、私も勇気をいただきました、本当にありがとうございます。私も、毎日お料理をすることは大変だと思っているんですよ。でも、この日々の積み重ねがとても大切だと思っています。自分の健康も含めて、家族の健康にも気を使え、ちょっとした楽しい会話など、そんなささやかなことが私は一番幸せだと思います。是非、是非皆さん、これからもご一緒しましょうね、昨日は本当にありがとうございました。また昨日のような素敵なお時間をつくっていただいた、保健同人社の方々、丸善の方々にも深く感謝いたします。もうアッと言う間の時間で、あまり多くのことも皆さんとお話できない時間でしたので、申し訳なくて少し心残りです。また是非、皆さんにお目にかかれますようにと思っております。またその日に向けて私も頑張りたいと強く思いました。本当に皆様ありがとうごさいます。昨日は一人で行きましたので写真も無く、ミントと二人の今朝の写真で皆様にお礼を申し上げます。（右下の人気ランキング、ポチッとワンクリック、ヨロシクね）
本日は、間もなく13時から『東京噂の！マガジン』（TBS）です。
明日は、お昼12時すぎ『おもいッきりDON！』（日テレ）です。
いつも、役に立つ情報発信と思って楽しく頑張っています。是非是非、応援宜しくお願いいたします。

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昨日は、大変遠いところにお越しいただき恐縮と同時に、本当に感謝いたします。あいにくの雨で、朝からとても寒く、皆さん来て頂けるかしらと、心配しながら電車に乗りました。新橋から「ゆりかもめ」に乗り、いつも月曜日の「ラジかるッ」の日テレの現場を、少し冷静な目で見ながら、通り過ぎて行きました。案外遠いなと、雨でしかも寒く、少し寂しい気持ちになりましたが、会場に着くと皆さんが来てくださり、本当に嬉しい気持ちになりました。本当にありがとうございました。男性の方もお見えで、少し込み入った料理の話を1時間強させていただきました。東急ホームズの皆様にも感謝いたします。東急ホームズのショールームはとてもきれいで、こんな素敵なキッチンで毎日を過ごせたら幸せになるかも…、きれいってやはりいいな～ぁ。色んなタイプのキッチンがあり、目で楽しむこともでき、私にとっては少し違った意味での休日になりました。帰る頃には、お天気も回復し、明日の「ラジかるッ」はきっと寒いけど、いい天気になるだろと思いながら、また「ゆりかもめ」に揺られて帰って行きました。電車から、暖かい陽の光が見え、ますます頑張らなくてはとも思った日でもありました。皆さん、本当にありがとうございました。(右下のランキングクリックヨロシクね）
●昨日と違って、今日は朝からいい天気！！。教室からの朝陽をお届けしますね。さあ、皆さん頑張りましょう。私もこれから『ラジかるッ』元気に行ってきます。
●今週は、今日『はなまる』と、明日『ズームインスーパー』、土曜『アド街ック天国』『おかずのクッキング』です。

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私はいつも、生のものを、必ず食卓に出すように心掛けています。生のものには、消化分解酵素もしっかりあり、いただいた栄養を、吸収してくれるという事のようです。しかし、その消化分解酵素は、熱に弱く、50度以上になると無くなってしまうとも聞いています。ですから、刺身やサラダ、フルーツなどを、しっかり取りたいと思っています。もちろん人間の体の中ででも、消化分解酵素を作り出しているのですが、年を重ねると年々その機能も衰えてくるそうです。そんなこんなで、冷蔵庫の残り物を刻み、塩をし、余計な水分を出しました。ナス、カブ、大根を薄切りにして、絞って今季節のスダチを掛けていただきました。スダチは、酸味もありますが、とってもフルーティーです。『フルーティーなさっぱり漬け』と命名したいと思います。残り野菜で、是非お試しください。（右下のランキングクリックもヨロシクね）
●講演会＆サイン会のお知らせです。
10/25（土）、午後2時～（開場13時30分）、『煥乎堂(かんこどう)・前橋本店5階ホール』にて
サイン会だなんて、ビックリ、恥ずかしいのですが、私の考える家庭料理のお話をさせていただこうと思います。お近くの皆さん、是非！是非！応援してくださいね。参加を心よりお待ちしています。

投稿時間 : 08:59　個別ページ表示 | コメント (1) | トラックバック (0)

田園都市線にお住まいの方！！。９／１５に、「たまプラーザ」で、講演会をやりまーす。是非是非、来てくださーい。私の本「浜内千波の暮らしのカレンダー」のお土産もありまーす。
田園都市ライフスタイルセミナー『食を暮らしをもっとたのしく！もっと豊かに！』と題して、9/15（祝日・月）14.00から、講演会があります。入場無料、予約先着順（当日受付もあるのかな…）。人数は60名。場所は、たまプラーザ東急SC 1F プラーザホール。詳しくは、こちらから。
日頃の私の暮らしぶりやこだわりを、また料理に関する考え方を、少しでも皆さんとお話ができたらと思っております。是非是非、ご参加くださいね。お待ちしています。

投稿時間 : 10:26　個別ページ表示 | コメント (0) | トラックバック (0)

 この連休中、こんなお題を頂戴して、『エコクッキング』を、TBSテレビの赤坂サカスに出かけて、講習会をして来ました。『はなまるマーケット』の、いつもの皆籐キャスターとご一緒しての30分位の講習会で、「ピーラー」を使ってのお料理を紹介しました。近々『はなまるマーケット』の本編でも、ピーラーを使ったお料理を紹介しますので、そのメニューと重ならないように、酢炒めを紹介しました。あいにくの雨でしたが、たくさんの皆さま方にお集まりをいただき、2人して頑張ってやってきました。『私のエコとは』と考えてみますと、この日のテーマでした食材の皮なども棄てないで上手く使って工夫をするなど以外にも、私は日々の生活の中で時間の無駄が無いように行動することも、とても大切な『エコ』と考えています。時間を大切にすること、毎日を大切にすること、この実践を皆さんと是非ご一緒できたらといいなと、いつも思っています。こんな気持ちでやっていますから、改めて皆さん宜しくお願いいたしますね。（右下の応援クリックもヨロシクネ）

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