嬉しいです。この日曜日、父の日のプレゼントに、手作りの『グリッシーニ』を届けていただきました。贈り主は、親子ほど年の違う我がスタッフの矢澤ちゃんです。たまの休みだと言うのに、わざわざこんなかわいい贈り物を作って持って来てくれるなんて、気持がとっても嬉しいです。このとき主人は、あいにく留守でしたが、電話の向こうで感激をしてお礼を言っていました。世の中悲しいことが、沢山起きていますが、だからこそ日頃から心を込めて表現することがなにより大切で・・・、うまく言えませんが、是非身近な家族に、そしてお友達からお友達へと、そんな気持ちでご一緒にと、思う気持ちがあれば、きっと世の中うまく行くと・・・、本当にそんな気持ちでいっぱいになりました。本当にありがたいと心より感謝です！！！私も、家族や皆さんとご一緒にという気持ちを忘れずに、心を込めてお料理でご一緒したいと、あらためて思いました。（右下の応援クリックもヨロシクネ）

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毎週お世話になっている『ラジかるッ』のディレクターの奥様から、素敵な手作りのカードをいただきました。お二人のかわいい1歳半の息子さんと、わが家のミントとが仲良くしている楽しいカードです。とても嬉しい気持ちになってきましたので、皆さんにご紹介をしますね。私もラッピングが好きで、不器用ですが心を込めて作るのが大好きです。このカードをいただいた奥様も、箸袋や、アルバム、ティッシュケースなど手作りで、見るだけでも感動ものです。心を込めて作ること、お料理もそうですが、相手には絶対響くと信じています。(応援クリックも宜しくお願いいたしますね）

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投稿時間 : 06:44　個別ページ表示 | コメント (1) | トラックバック (0)

ミントは、毎日自宅からスタジオに主人の車でやってきます。大変おとなしく吠えたりはせず、尋ねて来るスタッフからもとても人気です。でも『お仕事』と言うと、スゴスゴと 2階に上がって1階の様子をうかがっています。仕事が終わると急いで下のスタジオに下りてきます。自分が寂しい時には、すぐにみんなのひざの上に乗ってきます、もう3歳なのですが･･･。少し大きい犬種なので、見ている人もビックリです。ところでミントの大好物は納豆、果物全般。特にリンゴ、ミカン、イチゴ、バナナはよく食べています。それと毎晩欠かさないのが、ヨーグルトです。だからわが家では、私達はあまりヨーグルトをたっぷり食べた記憶がありません。ついついミントに残しておこうと思うあまり･･･。そうとってもミントは一番強いのです。

投稿時間 : 08:02　個別ページ表示 | コメント (1) | トラックバック (0)

昨日お約束をした、わが家の普段の食事のご紹介の前に、今年も大賑わいの新年会で、訪問者の皆さんにお出ししたメニューの一部をご案内をします。今年のテーマは生ハム、パルマ産の生ハムをテーブルの真ん中に置きました。その回りに、生ハムとたっぷりアーモンド、ひじき、甘さをおさえた黒豆を、オリーブオイルと酢飯で合体させた『生ハムの洋風ちらしずし』。北あかりのポテトに生ハムと塩黒オリーブを入れた『生ハムのポテトサラダ』。生ハムにイチゴやリンゴ、他のフルーツもたっぷり入れたマスカルポーネベースの『生ハムのフルーツサラダ』。野菜を塩漬けにし、レモンとオリーブオイルを回しかけた『生ハムの野菜サラダ』。それに『生ハムとチーズの盛り合わせ』。それに『生ハムとチキングラタン』。お出汁が命の『生ハムも使った洋風おでん』など、などをお出ししながら、楽しいひと時を皆さんと共有しました。やっぱり野菜がたっぷりのおもてなしに料理になりましたが、この日ばかりは少しカロリーも忘れてみました。

投稿時間 : 11:17　個別ページ表示 | コメント (1) | トラックバック (0)

正月、我が家の玄関に飾ったしめ飾りです。夫の大学時代の友人の松村さんの手作りで、毎年わざわざ届けていただいています。今年は、宝船と南天に松が付いていて、新年からとてもおめでたい気持になります。ご近所のお米屋さんから藁をいただいて作っているのだそうです。一度作っているところに私たちも伺いましたが、部屋中藁でとても大変な作業だと思いました。おかげで一年間家を守ってくれる年神様をお迎えでき、大変感謝しています。15日頃になったら、近くの氷川神社のとんどに、このしめ縄はお持ちしようと思っています。

投稿時間 : 12:23　個別ページ表示 | コメント (1) | トラックバック (0)

小豆島で正月を過ごした夫から、元旦の夕日と正月二日の日の出の写真を送ってきました。山際,島端とも雲がかかっていてベストではなかったみたいですが、雲に映る夕焼け・朝焼けとも大変きれいだったそうです。夕焼けの先は夫の地元の瀬戸内広島の方向で、朝焼けの先は淡路島で島の右端には鳴門大橋も見え、私の地元の徳島につながっているそうです。太陽は偉大ですね。毎日表情を変え、私たちに元気を与えてくれます。さあ、今年も頑張ります。

投稿時間 : 11:36　個別ページ表示 | コメント (3) | トラックバック (0)

これは、わが家のクリスマスイルミネーションです。夫が街で見つけて買ってきたもので、とても気に入っています。一つはお花屋さんで、もう一つは北欧の小さな村みたいになっています。この村では、どの家も暖かい灯が窓から外にあふれ、雪のつもった道では子供たちが楽しそうに遊んでいます。村の一番高台に教会も見えます。少し寒さを感じる12月に玄関の中に飾ると、夜暗い中にとてもきれいです。しかも眺めていると心が暖かく感じてきます。

投稿時間 : 12:34　個別ページ表示 | コメント (1) | トラックバック (0)

とっても嬉しい事がありました。先週、生徒さんも私の誕生日をしっかり覚えていてくれ、 みなさんからケーキを頂き、みんなで歌を歌ってくれました。みんなの温かい気持ちがなにより嬉しく、本当に心がジンときました。 大切な事を改めて感じることが出来たように思います。こんな温かい生徒さん達に囲まれている教室です！！嬉しい限り。 独身の生徒さん沢山いますので、ブログの読者の男性の方、是非是非。手料理は抜群ですよ、なんてね。  

投稿時間 : 11:35　個別ページ表示 | コメント (0) | トラックバック (0)

私もついに53歳を迎えてしまいました・・・トホホ。でも、ますます頑張りますね！ そして嬉しいことに、私の大事なスタッフのみどりちゃんと矢澤ちゃんから、プレゼントをいただきました。 今日はそれをお披露目します。ケーキは高島屋の地下でいつもにぎわっているグラマシーニューヨークのチョコレートケーキで、 今とても人気だそうです。クリスマスにもぴったりのとっても濃厚で、チョコの深みが感じられる1品です。それとマフラー。 私は以前えらく太っていましたので、マフラーをあまりつけたことがないのですが、温度が3度も違うらしいですね。 これから温かくなります。本当にありがとう。

投稿時間 : 18:19　個別ページ表示 | コメント (2) | トラックバック (0)

黄色の銀杏が青空にまばゆい位、今日は朝からとても気持ちのいいお天気です。 こんな日はお掃除日和でもあります。普段もお掃除は好きで毎週土日には欠かさないのですが、今日はブラインドやバルコニーなど、 ちょっとプチ大掃除。きれいになったバルコニーで『ミント』も気持ち良さそうですが、お掃除には何の役にも立ちません。 庭の掃除をしていても、バルコニーから顔を出して見ています。ちょっと親ばかですが、ウチの娘です。来週は窓のお掃除、 大晦日ももうすぐですね。

 

 

投稿時間 : 16:04　個別ページ表示 | コメント (1) | トラックバック (0)

故郷に戻った報告の3報目です。これは、私の大好きな大里松原海岸です。 田舎に帰ると一度はこの海岸に行って、丸くてきれいな小石を拾って帰ります。この前の轟の滝の岩が砕けてこの海岸に流れてくると聞きました。 地元にいた時は、あまりに近すぎて意識していませんでしたが、今度の旅は本当に勉強になります。 ますます田舎が好きになりました。 是非是非このブログを見てくださる皆さんも機会がありましたら、 故郷を見直してみてくださいね。 この年になって初めてそのように心から思いました。お恥ずかしいですが。。。

投稿時間 : 16:16　個別ページ表示 | コメント (1) | トラックバック (0)

12/3のブログに続いて故郷徳島に戻った報告の第2弾です。この落ち葉は、『轟の滝』の紅葉です。ここを訪れるのも小学校以来で、一面に色鮮やかな落ち葉、、、ついつい拾ってきました。いつしか忘れていた気持ちも拾った感じがして、少し嬉しくなり大事にしようと思います。私の故郷の海陽町は、海がとてもきれいなところですが、山と海にも囲まれていて、山々もとっても美しいところです。そんな故郷は誇りですし、大事にしたいと思う今日この頃です。 もう一つの写真の紅葉は、今朝の我が家の『山帽子』です。こんな身近な自然も余裕をもって大事にしたいと思いました。

投稿時間 : 19:26　個別ページ表示 | コメント (1) | トラックバック (0)

先日生徒さんからボックス花を頂き、大変感動を覚えました。私も自分で一度チャレンジと思い、 お花を買いトライしてみました。初めてで、出来栄えは今一だったかもしれませんが、とても楽しく、 相手のことを思いながら頑張ってみました。是非皆さんもやってみてください。大きい花束を運ぶのは大変ですが、 ボックス花はとっても楽ちんでしたよ。ケーキとペアだと、おしゃれかも！です。

投稿時間 : 13:03　個別ページ表示 | コメント (1) | トラックバック (0)

『ラジかるッ』 のディレクターのお子さんが1歳になり、昨日はお招きにあずかりました。ケーキを作ってみました。 心をこめて作ったのですが、持ち運びがうまくいかず少しくずれています、、共立てのスポンジ生地タイプですが、 腕の力が少しおとろえてきたのでしょうか、矢澤ちゃんに手伝ってもらって焼きました。 本当は少し時間を置いたほうがしっとりするのですが、当日持参する1時間前に焼いたものです。来年は時間をしっかり取って、、、 なんて反省の一日でした。

投稿時間 : 18:31　個別ページ表示 | コメント (2) | トラックバック (0)

今日も素敵なことがありました。私の大事な生徒さんから結婚式のお返しで、 このようなステキナお花をいただきました。実に工夫されていて、まるで箱に入ったチョコレートのような、お菓子のような、 いくら眺めていても飽きない素敵な贈り物です。私も素敵な花と箱を見つけて、 これをお手本に世界に一つしかない花を作ってみたいと思います。

投稿時間 : 10:04　個別ページ表示 | コメント (2) | トラックバック (0)

連日のブログでもお伝えしたように、手作りのタレやソースの本の撮影に追われて、 嬉しい悲鳴を上げている今日この頃ですが、その撮影風景をジッと見守っている“私の娘”を今日は紹介します。名前は、 ミントと申します。教室やスタジオに来られた方には、いつも愛想を振りまいている、 お馴染みのラブラドールレドリバーの３歳の娘です。でも『ママは、今お仕事。』って言うと、 このテラコッタの玄関の土間にあごをのせて、ジッと我々を見ています。犬が苦手な方には申し訳ないと思いつつも、忙しい中、 ついつい和んでしまうので・・・。皆さんどうか宜しくお願いいたしますね。

投稿時間 : 12:15　個別ページ表示 | コメント (3) | トラックバック (0)